Ingredienti
Orecchiette
Lucanica
Panna
Zafferano
Mettete sul fuoco l'acqua per la pasta...nel frattempo togliete la "pellicina " dellalucanica, spezzettate la e mettetela in padella a rosolare e cuocere.
Nel frattempo in una terrina mettete la panna da cucina e scioglietegli all'interno lo zafferano.
Quando la pasta e quasi pronta mettete insieme alla Lucanica la panna con lo zafferano e un mestolo di acqua di cottura della pasta, alzate la fiamma e buttate la pasta, quando è tutto amalgamato servite e
Buon appettito ^_^
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