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mercoledì 6 marzo 2013

Cucina: pasticcio di verdure

Domenica a pranzo ho fatto un pasticcio di verdure!
Non lo avevo mai fatto ed esteticamente non mi e venuto per niente bene U_U ma il sapore era davvero strepitoso!

Nulla di complicato ho preso 2 zucchine, una melanzana, un peperone, sottilette ( io uso quelle parmareggio perché preferisco il sapore alle kraft) formaggio grattugiato, patate, olio, sale, uova e latte

Dovete bollire le patate e grigliate le altre verdure e poi sovrapporre il tutto in una teglia da plum cake foderata con carta forno bagnata e strizzata sulla quale avrete messo un po' di olio di oliva.

Alternate le verdure come preferite mettendo tra uno strato e l'altro sottilette e formaggio grattugiato ed infine sbattete l'uomo con il latte e versatelo sulla teglia e informate per 50 min. 175 gradi.


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